近日，《食品安全國家標準特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品通則》國家標準由衛生部發(fā)布。對于無(wú)乳糖配方、水解配方等正受市場(chǎng)熱捧的嬰兒特殊配方奶粉而言，新標準出臺將使此類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)遵循更為嚴格的質(zhì)量標準。

《食品安全國家標準特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品通則》（下稱(chēng)《通則》）將0～12個(gè)月齡的嬰兒特配食品納入標準適用范圍中，對特配嬰兒食品的技術(shù)、原材料、感官甚至標簽等皆加以明確規定?！锻▌t》中尤其針對適用于乳糖不耐受嬰兒的“無(wú)乳配方或低乳配方”、適用于乳蛋白guomi高危嬰兒的“乳蛋白部分水解配方”、適用于食物蛋白guomi嬰兒的“乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方”等目前市場(chǎng)較為常見(jiàn)的嬰兒配方食品進(jìn)行規范。

業(yè)內人士表示，《通則》的出臺也是源于目前嬰兒特配食品在市場(chǎng)的熱銷(xiāo)以及對應的相關(guān)規定的細分。目前市場(chǎng)上多家品牌爭相出品嬰兒特配食品，尤以特配奶粉最為常見(jiàn)、適用范圍最廣，如《通則》中提到的無(wú)乳配方奶粉、部分或深度水解配方奶粉等，都是針對guomi、乳糖不耐受等寶寶的特殊用途奶粉。而目前我國1歲內的寶寶guomi率高達6.1%，特配奶粉從營(yíng)養干預入手降低guomi發(fā)生率，被國際嬰兒專(zhuān)家所推崇，市場(chǎng)潛力巨大。包括多美滋、紐迪西亞等幾大品牌都有已成熟的產(chǎn)品。而美贊臣、雅培等知名品牌也在逐步推出相應的產(chǎn)品。新標的出臺，為這些產(chǎn)品提供了新的監管體系。