改善環(huán)境
一般促銷(xiāo)活動(dòng)后門(mén)店比較凌亂,衛生也較差,顧客的垃圾等會(huì )遺留在賣(mài)場(chǎng)。而一個(gè)整潔的購物環(huán)境,不但能讓顧客心情愉悅,同時(shí)也能使在這個(gè)環(huán)境下工作的銷(xiāo)售人員保持好心態(tài),更好地服務(wù)顧客,產(chǎn)生的結果就是銷(xiāo)售更容易達成。因此改善購物環(huán)境包含基礎衛生、活動(dòng)布展、店員儀容儀表等。
市場(chǎng)調研
我們的淡場(chǎng),是不是竟爭對手的淡場(chǎng)?不一定。趁著(zhù)店內顧客不多,可以外出針對竟爭對手進(jìn)行調研,了解他們的客流情況、活動(dòng)信息、競品信息、人員排班等。有經(jīng)驗的店長(cháng)會(huì )重視“比價(jià)顧客”反饋過(guò)來(lái)的信息,安排專(zhuān)人去竟爭對手那里調研,針對我們的重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行“優(yōu)勢放大”(通過(guò)POP宣傳獨特賣(mài)點(diǎn)等)吸引客流。
如何提升你的坪效
從坪效公式(坪效=銷(xiāo)售額/每平米營(yíng)業(yè)面積)可知,同等的營(yíng)業(yè)面積,銷(xiāo)售額越高,坪效越好,故在店鋪規劃設計定位后,門(mén)店需要持續通過(guò)優(yōu)化品類(lèi)、客類(lèi)管理、活化助陳助銷(xiāo)和銷(xiāo)售模式打造等專(zhuān)業(yè)營(yíng)運來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。
強化顧客需求管理是提升績(jì)效的前提
讓商品更符合目標顧客層的需求將為門(mén)店帶來(lái)更多銷(xiāo)售機會(huì )。故經(jīng)營(yíng)者需要重視通過(guò)商圈和消費者分析,利用客類(lèi)及品類(lèi)管理技術(shù),強化對顧客及顧客需求的管理。例如,將顧客及其需求分類(lèi)貼標(包括主要目標客層、潛力目標客層、主要目標需求、關(guān)聯(lián)延伸需求、隨機便利需求等),在品類(lèi)管理中明確商品角色定位、完善商品策略,從門(mén)店商品的組織結構、商品線(xiàn)到單品,凸顯對需求的滿(mǎn)足。
而通過(guò)對必販售品項(由相同需求轉化來(lái))和商圈差異化品項(由不同需求轉化來(lái))的選擇配置及其占比設定,通過(guò)高效的商品組織與采購,能支持到不同類(lèi)型門(mén)店(社區型店、商務(wù)區型藥店、醫保綜合店等)的差異化經(jīng)營(yíng)。
用貨架空間管理和活性陳列提升績(jì)效
不同的陳列位置對顧客吸引力不同,而同一陳列位置所貢獻的業(yè)績(jì)也會(huì )因其所陳列的商品不同而產(chǎn)生績(jì)效差異。故合理利用貨架的黃金陳列位,通過(guò)對品牌商品、商圈差異化品項、季節性品項和促銷(xiāo)品項的陳列,凸顯門(mén)店的商品形象、差異化和競爭力,讓寸土寸金產(chǎn)生績(jì)效。
例如,利用店頭陳列季節性商品(夏季的清熱茶飲類(lèi)、防蚊降暑類(lèi),冬天的防凍膏、暖寶寶等)吸引往來(lái)過(guò)路人群;利用端架和促銷(xiāo)區陳列做新品推薦、商品促銷(xiāo);利用收銀區做零錢(qián)商品銷(xiāo)售;借用店內立柱做掛網(wǎng)銷(xiāo)售或資訊告示;利用靠墻單面高貨架的最高和最低位做可視庫存區;等等。
在貨架運用上,必須要研究貨架上所出樣商品的選擇,既要能體現行業(yè)GSP政策和商品陳列的原則,又要能促進(jìn)銷(xiāo)售(如不同商品的排位與其間的內在關(guān)聯(lián)),不可惟毛利率是圖,而要全面考量商品的綜合貢獻度和角色定位,強勢品牌的強勢商品雖然毛利率相對低,但往往意味著(zhù)高忠誠來(lái)客、高銷(xiāo)售額和高毛利額,門(mén)店可通過(guò)品牌強勢商品銷(xiāo)售強化顧客安全感,用商品力打動(dòng)顧客,用專(zhuān)業(yè)關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售、健康解決方案滿(mǎn)足顧客對購藥價(jià)值的需求,這將換來(lái)更高的銷(xiāo)售額和顧客滿(mǎn)意度。
門(mén)店通過(guò)助陳助銷(xiāo)管理商品的出樣面數和出樣方式,即在同一個(gè)排面上通過(guò)造型展示、貨量陳列、促銷(xiāo)活動(dòng)、價(jià)格標示、贈品展示、商情及醫學(xué)美圖等視覺(jué)刺激,可凸顯商品力對顧客的吸引。而設置各類(lèi)主題店中店、病癥主題區如糖尿病專(zhuān)區、客類(lèi)主題區如男性健康保健專(zhuān)區等,強化活性陳列和門(mén)店趣味性,能更好地貼合顧客的消費購買(mǎi)需求,刺激銷(xiāo)售額增加,從而提升坪效。