寶寶喝羊奶的十大好處
一、促消化：牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，羊奶脂肪球特別細小，是牛奶的1/3，營(yíng)養成份吸收快，消化時(shí)間短，對腸胃有改善作用。
二、防過(guò)敏：羊奶的蛋白質(zhì)中不含難消化的過(guò)敏源α-S1酪蛋白，不會(huì )令嬰兒產(chǎn)生過(guò)敏現象。
三、能補鈣：羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍，對發(fā)育中的嬰兒骨骼及牙齒的生長(cháng)有明顯的幫助作用。
四、促進(jìn)腸胃吸收：羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%，脂肪球直徑2微米左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸，低揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小，使嬰兒容易消化吸收。
五、增強抵抗力：羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增強嬰兒抵抗力。
六、不易上火：與牛奶相比，羊奶不易上火，因為羊奶的分子結構比牛奶的要小，不會(huì )給嬰兒腸胃造成負擔，保證消化系統正常運轉。
七、促進(jìn)腦部發(fā)育：羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。
八、防止肥胖：羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高，其中約25%為水溶性低揮發(fā)性脂肪酸，是能量的快速來(lái)源，不會(huì )造成嬰兒的早期肥胖現象出現。
九、防止腹瀉：羊奶中的上表皮細胞生長(cháng)因子(EGF)，可修復胃腸道及呼吸道粘膜，防止嬰兒腹瀉。
十、防止斷母乳的不適：羊奶蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(人乳)?？梢?jiàn)羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，與人奶接近，適合接替母乳。
羊奶粉更適合哪些寶寶
一、牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶
牛奶蛋白過(guò)敏，其實(shí)是寶寶體內的免疫系統對牛奶蛋白過(guò)度反應造成的，也可以稱(chēng)為食物過(guò)敏。每100ml牛奶中大約含有3g的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白和乳清蛋白兩種，這兩種蛋白質(zhì)都有可能導致過(guò)敏。
當免疫系統誤把正常攝入的牛奶蛋白質(zhì)當成入侵的敵人時(shí)，就會(huì )引發(fā)一連串的免疫反應來(lái)對抗“敵人”。結果就可能導致嘔吐，腹瀉，皮膚紅腫，哮喘、腸黏膜損傷等癥狀。當免疫反應過(guò)于強烈的時(shí)候，救助不及時(shí)甚至可能導致死亡。
羊奶粉不含牛奶粉中容易導致寶寶過(guò)敏的蛋白質(zhì)，因此適合牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶服用。
二、乳糖不耐受的寶寶
乳糖不耐受是寶寶體內缺乏乳糖酶，不能很好地分解吸收乳糖，沒(méi)能分解的乳糖就有可能在回腸末端、結腸被細菌所發(fā)酵，導致腹脹、腹痛、惡心等癥狀的現象。這些癥狀稱(chēng)為乳糖不耐受癥。
盡管羊奶粉也含有大量的乳糖，但由于羊奶粉乳糖顆粒小，其中的α-乳糖和β-乳糖比例合適，更利于寶寶消化吸收。并且羊奶粉含有大量的三磷酸腺苷，能夠充分分解羊奶粉中的乳糖。
三、免疫力低的寶寶
母乳與羊奶中存在大量活性免疫球蛋白，而嬰兒自身還沒(méi)有能力產(chǎn)生免疫球蛋白，一般喝母乳的寶寶可以借助母乳得到。
非母乳喂養的寶寶則可以通過(guò)飲用羊奶粉獲得足夠的免疫球蛋白，大大提高寶寶的免疫力。
四、腸胃不好的寶寶
羊奶中含有豐富的微量元素及礦物質(zhì)。羊奶與母乳中的礦物質(zhì)是游離狀態(tài)，小分子鈣十分有益于寶寶對鈣質(zhì)的吸收，適合腸胃不好的寶寶，能促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育。
羊奶粉的沖泡方式
沖泡羊奶粉和沖泡牛奶粉的步驟基本一樣，不過(guò)因為羊奶粉的粉質(zhì)較細，所以有些小細節還需要注意：
▋適宜的水溫
水溫對于奶粉中個(gè)別成分的溶解度影響十分之大，由于羊奶粉性狀比較細膩，沖調時(shí)以不破壞活性物質(zhì)及營(yíng)養素為好，一般以40℃-50℃溫水沖調即可。沖調過(guò)后可以用手腕的內側感覺(jué)奶粉溫度的高低，避免飲用時(shí)因高溫對寶寶造成燙傷。
▋正確的手法
沖泡時(shí)，沖調次序應是先在奶瓶中加入溫水，再加入奶粉。先以較少的水先沖調均勻，再用剩余的水沖調，這樣就可以克服因羊奶粉過(guò)細而造成沖調時(shí)間較長(cháng)的問(wèn)題。一般加入奶粉后左右搖晃奶瓶(或者放在手里來(lái)回搓)1分鐘左右會(huì )比較理想。
▋恰當的比例
沖泡前要閱讀奶粉罐上的說(shuō)明，不要自行增加奶粉或沖泡的水量。這樣才能保證濃度合宜，讓寶寶的腸胃消化和腎臟排泄功能得到很好的保護。
▋合適的保存
若保存方法不當，奶粉就容易受潮或變質(zhì)，出現奶粉難溶解以及掛壁的情況。因此，開(kāi)罐前需檢查奶粉的密封性及包裝是否完好，開(kāi)罐后不要放冰箱保存，密封后可置于陰涼干燥、無(wú)日光直接照射、無(wú)污染處保存。
（來(lái)源：《母嬰視界》會(huì )刊）