2018年冬夜，同濟醫學(xué)院博士生布朗盯著(zhù)女兒的體檢報告，指尖發(fā)涼--挑食導致鈣鐵鋅全線(xiàn)缺乏。跑遍門(mén)店后他驚覺(jué)，市面營(yíng)養品要么堆砌營(yíng)養素，要么配方還停留在二十年前的醫學(xué)認知。
"沒(méi)有合格的，就造合格的。"他帶著(zhù)團隊啃下2000份中外文獻，發(fā)現歐美配方與國產(chǎn)配方的差異。實(shí)驗室燈光晝夜不熄，他們用六個(gè)月重新計算中國孩子的"營(yíng)養密碼”:維生素D3按北方日照缺口補足，鐵元素避開(kāi)植酸干擾。當女兒把營(yíng)養粉泡的米糊舔得精光時(shí)，鄰居們舉著(zhù)體檢單堵在門(mén)口:"能習點(diǎn)給我家娃嗎?
這聲請求推著(zhù)他走向更大的戰場(chǎng)。2020年，布朗團隊七赴廣東，在HACCP認證廠(chǎng)里，把實(shí)驗室數據變成標準化生產(chǎn)線(xiàn)。他們像研發(fā)新藥般嚴苛:每罐產(chǎn)品經(jīng)歷37項檢測，營(yíng)養損耗率控制在3%以?xún)?。如?0萬(wàn)中國寶寶喝著(zhù)“布朗家”成長(cháng)，但這位父親仍保持更新配方的習慣就像父愛(ài)永遠在進(jìn)化。
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